昨日から良く晴れていたので サツマイモ堀り をしました 今日掘ったのは挿し木苗をとるために ５月７日に植えた紅はるか です ９月１４日に試し掘りをしたときは nekoyanookami.hatenablog.jp 中玉？あまり育っていなくてガッカリした記憶が そして食べて見…

晴天が続くようなので 昨年収穫したサツマイモの紅はるかで 丸干し を作ってみました ※ 代表的な乾燥芋には平干し（平切り）と丸干しがあります 平干しは蒸したサツマイモを縦方向にスライスして乾燥させた干芋のスタンダードな形状 丸干しは小振りのサツマ…

去年の暮れに無煙炭火器を初めて使ったときに 「無煙炭火器は 高温で火力が強くて 芋が炭 になってしまいそう」 と ガッカリしていました nekoyanookami.hatenablog.jp 駄菓子菓子 やって見ない事には分からない ダメもとでやって見ました ※ パンフレットに…