良い季節ですね
自分の散歩に行ったら遊歩道近くに
モッコウバラが見事なお宅がありました
ピンクのハナミズキも綺麗
クリーム色の花がモレモレ
何時も通り抜ける公園は
季節が進んで
葉桜になっていました
若葉は発光してるようでした
人は殆どいなかった
草刈りばかりでなく散歩（ウォーキング）も人の居なさそうな時間を見計らって！
この陽気に誘われて
陸山家の猫達は
外で過ごす時間が長くなってきてます
常に全力で走っている海
たまにはストレッチもします
くまねこ
アブラムシでも食べたのか？
幾ら肉食でもマサカね
やっと 本題
こうして草を刈っているノッパラの
隅の方の刈り残した場所に
ノビル が自生してます
これを
掘り上げて
採るときに引っ張ると
土の中の可食部・球根の様なところが取れてしまうので
シャベルで掘り起こします
※ スコップでなくてシャベルでOKです
本日の分をGET
このままキッチンに持ち込むと土だらけになるので
外で外皮を毟ってザッと食べる分だけにする
ありゃ～廃棄する部分の方が多い(；ﾟДﾟ)
手間はかかりますね・・・・メンドクサイのですよ( ´艸｀)
大きい方が美味しいとも限りません (^^)/
球根？の所を茹でて酢味噌をつけて食べる予定
参考までに！「旬の食材百科」より引用しました
ユリ科ネギ族
のびる(野蒜)はユリ科ネギ属の多年草で、全国の野原、河原の土手などに自生
根元に小さなタマネギ状に肥大した部分があり、これを食す！
ノビルの特徴
根の肥大した鱗茎部分は自生しているものだと大きくても直径２ｃｍほどで、ツーンとする香りと、ちょっとヌルッとした食感が食欲をそそります。香りはニラに近いかな？
のびるの栄養価と効用
・カリウムを非常にたくさん含んでいて、高血圧に効果があるとか、筋肉のけいれんを防ぐとか・・
・ＣａをはじめMg P Feなどのミネラルが豊富で骨が丈夫になるよ～
・胃腸を丈夫にし体を温める効果がると言われています 冬には無いんですがね(；ﾟДﾟ)
最近は前処理が面倒で
ノビルを食べることもありませんでした
スーパーでは見ない食材ですが、
田舎の方の直売所には有ることも！
中々美味しいモノではありますよ
さて残念なことが３つ
・シャープのマスクは外れでした（外れた人は２回目の抽選に自動エントリーだそう）
・生協で注文していたシルコットの抽選に外れました
・注文した数の納豆が配達されない（注文が多いため一人１個）
マスクは、国内の大王製紙（エリエールティッシュの）も製産を始めるとか、中国から輸入のマスクの放出が始まるとか・・・連休明けのマスクの価格動向注目ですね
都内では既に箱売りしてるお店もあるようです
女将地方では、この間に引き続き本日昼頃ファミマでユニ・チャームのマスク５枚入り適正価格で購入出来ました。
女将の家でもサクラソウが咲いています
残念なGWですが
残念だ残念だと言ってないで
家で普段できないことを探して遣ってみようと思っています
ではまた＠
ｆｉｎ
